Reseptit
Hae reseptiä (tuote tai ruoan nimi)
Raikas cole
noin 1 kg kaalia ( osa voi olla myös lehtikaalia)
1 nippu ruohosipulia
0,5 dl luomusitruunan mehua
1 luomusitruunan raastettu kuori
0,5 dl öljyä (oliivi- tai rypsi)
3 rkl juoksevaa hunajaa
1 tl suolaa
Suikaloi kaali ja silppua ruohosipuli. Sekoita muut ainekset keskenään ja lisää kastike kaali-ruohosipulisilppuun. Anna colen maustua jääkaapissa muutama tunti tai yön yli. Maku vain paranee, jos maltat odottaa yön yli.
Nauti tämä raikas ja rapea cole sellaisenaan alkusalaattina tai muun ruoan lisukkeena!