Kuullota purjo, parsakaali ja perunat öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla, jatka paistamista vielä hetki. Lisää vesi sekä kerma ja hauduta kasvikset kannen alla aivan kypsiksi. Lisää savukala ja tilli, soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi keitoksi.

Lähde: Silvennoinen & Vesikansa: Kymmenen kaalia laudalla