Uusi tuttavuus palmu- eli mustakaali

Pekan Pihalla Kotalahdessa on tänä kesänä kokeiltu uutta lehtikaalilajiketta, mustakaalia. Tämä Välimeren maista tuttu ravinteikas kaalikasvi on herkullista etenkin wokeissa. Kokeile ruokiin niinkuin lehtikaalia. Ruokavinkkejä löytyy netistä paljon, etenkin italialaisen keittiön herkullisia reseptejä.