Gluteeniton sienipiirakka
Pohja:
500 g Suvituore luomuperunasosetta
100 g voita
2 Munaa
2 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
7 dl Gluteenittomia tummia jauhoja
Täyte:
150 g juustoraastetta
2 l tuoreita esim. suppilovahveroita tai vastaavasti kuivattuja sieniä liotettuna
Puolet purjosta
1-2 paprikaa
2 prk kermaviiliä
2 munaa
Suolaa ja pippuria maun mukaan