UUTUUS! Luomupakastesipuli
Luomu-uutuus ammattikeittiöille
Luomupakastesipulikuutio, 100 % luomua ja kotimaisuutta. Haukivuorella, Vertin tilalla kasvatettua luomusipulia, joka on leikattu käyttövalmiiksi raakakuutioiksi. Älä tingi laadusta tai mausta, vaan lisää helposti luomun osuutta lautasella.
Tuoreverkon luomupakastesipuli on kotimainen, käytännöllinen ja laadukas ratkaisu ammattikeittiöihin sekä elintarviketeollisuuteen.
Valmiiksi kuutioitu luomusipuli nopeuttaa työskentelyä keittiössä ja helpottaa annosten valmistusta. Se soveltuu erinomaisesti keittoihin, kastikkeisiin, patoihin ja muihin ruoanvalmistuksen perusprosesseihin. Tasalaatuinen pilkkomisjälki varmistaa tasaisen kypsymisen ja lopputuloksen laadun jokaisessa annoksessa.
Pakastaminen heti käsittelyn jälkeen säilyttää sipulin maun, rakenteen ja ravintoaineet. Samalla se pidentää käyttöikää ja vähentää hävikkiä, mikä tekee tuotteesta kustannustehokkaan vaihtoehdon ammattikeittiön arkeen.
Tuoreverkon luomupakastesipuli yhdistää kotimaisen viljelyn, luomulaadun ja käytännöllisen tuotemuodon. Se tarjoaa helppokäyttöisen ja vastuullisen vaihtoehdon keittiöille, jotka arvostavat laatua, tehokkuutta ja kotimaista alkuperää.
Missä luomupakastesipulin sipulit viljellään?
Viljelemme luomusipulia Vertin tilalla Etelä-Savossa, Haukivuorella. Tilamme luomutuotanto on monipuolista ja olemme pyrkineet rakentamaan kokonaisuutta, jossa tuotannon eri osa-alueet tukevat toisiaan. Luomusipulia olemme viljelleet jo yli 10 vuotta.
Luomusipulin viljely on haastavaa ja vaatii runsaasti työtunteja. Viljely perustuu viljelykiertoon, jossa vuorottelevat eri kasvit. Tilallamme kasvatetaan myös emolehmä karjaa, joka osaltaan huolehtii ravinteiden kierrätyksestä ja viljelykierron monipuolisuudesta. Luomusipuli istutetaan varhain keväällä ja sadonkorjuu päästään aloittamaan jo elokuussa.
Heikki ja Olka Mustalampi, Vertin tila
Ota yhteyttä
