Bimi®-herkkusieni-pizza (gluteeniton)
Gluteeniton pohja:
- 3,5 dl kaurajauhoja tai
- 1,5 dl gluteenittomia jauhoja
- 2,5 dl vettä
- Ripaus suolaa
Täytteet:
- 1 paketti Bimi®-parsakaalia
- 100 g pilkottuja herkkusieniä (tai esim. kanttarelleja, suppilovahveroita, herkkutatteja)
- 150 g juustoraastetta
- 1 tomaatti
Valmistusohje:
Laita uuni päälle kiertoilma-asetukselle 200 asteeseen.
Sekoita pizzapohjan kaikki ainekset keskenään ja anna kohota noin 10 minuuttia. Levitä kohonnut pizzapohja uunipellille.
Laita pohja uuniin ja anna sen olla uunissa noin 20 minuuttia.
Ota pohja ulos uunista, lisää pohjan päälle Bimi®-parsakaalia, herkkusieniä, tomaattia ja juustoraastetta. Laita pizza takaisin uuniin 10–15 minuutiksi.
Ota pizza uunista ja se on valmis tarjoiltavaksi!
