Kaalit

Yleisimmin Suomessa viljeltävät kaalikasvit ovat keräkaali, parsakaali ja kukkakaali. Kaaleja viljellään teollisuuden raaka-aineeksi sekä tuoremyyntiin. Keräkaalin tuotannosta suuri osa varastoidaan myytäväksi talvikaudella.

Kaalikasveja meillä on laaja valikoima. Bimi®-parsakaali, keräkaali, kiinankaali, kiinankaali punainen, kukkakaali, kukkakaali lila, kukkakaali oranssi, käärylekaali, kyssäkaali, lehtikaali, minisuippokaali, mustakaali, paksoi, parsakaali, punakaali, romanesco, ruusukaali, savoijinkaali, suippokaali vihreä, suippokaali punainen, varsinaiskaali ja kesäkaali. Moni lajike löytyy myös Luomuna.