Revi lehtikaali sopiviksi paloiksi kulhoon. Sekoita öljy lehtikaalien joukkoon ja ripottele vielä kastikeainekset sekaan. Sekoita hyvin, jotta mausteseos leviää kaikkialle. Asettele lehtikaalipalat leivinpaperille ja kuivata 75 °C 1-1½ h.

Täysin kuivaneet sipsit säilyvät tiiviissä purkissa muutaman viikon.